Depuis de nombreuses années, la Communauté de Communes s'est engagée dans une démarche d'approvisionnement local pour la restauration collective du territoire.
Le but étant d'améliorer la qualité de l'alimentation proposée aux habitants du territoire et de participer au soutien de son agriculture.
Une large de gamme de produits provient maintenant d'agriculteurs locaux. Ces produits représentent 40% des dépenses alimentaires. Certains de ces produits sont issus de l'agriculture biologique. Ils représentent presque 10% du budget alimentation.
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Cuisine centrale de Vaubecourt |
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| Portail famille |
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Mis en place pour le 1er mars 2022, cet espace vous permet d’effectuer, depuis votre domicile via une connexion internet (Smartphone ou ordinateur) 24h/24 et 7j/7 :
Pour plus d’informations sur le Portail Famille, contactez le service scolaire de la Communauté de Communes au 03 29 70 61 17 ou par mail à scolaire@cc-aireargonne.fr. |
Les menus sont composés par la Responsable de la restauration scolaire selon un plan alimentaire qui permet de servir des repas équilibrés. Ils sont visés par la Présidente de la CODECOM.
Certaines modifications peuvent être apportées en cas de problème d'approvisionnement.
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Tarifs à partir du 1er septembre 2023 |
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Catégories |
Réservations et paiement via E Neos Tarif préférentiel |
Sans réservation et sans pré-paiement E-Neos Tarif majoré |
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Elèves de la maternelle à la 3ème |
4.30 € |
7 € |
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Enseignants |
6.50 € |
8 € |
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Personnel Communauté de Communes |
3 € |
4.30 € |
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Intervenants extérieurs |
8 € |
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Repas/gouter micro crèche |
4.70 € |
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Repas SMS Erize la Brûlée et Vavincourt et ADAPEI |
4.90 € |
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La restauration scolaire se situe près du Collège Emilie du Chatelet à Vaubecourt.
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Au menu cette semaine... du 27 novembre au 02 décembre 2023 (Scolaire et Portage de repas) INFORMATION : A cause de ruptures fournisseurs sur de nombreux produits, les menus seront adaptés en fonction des disponibilités. |
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LUNDI |
MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI | SAMEDI |
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Pâté à la mirabelle (Auberge du Colombier) (12,7,10)
Chipolatas (Auberge du Colombier) et lentilles bio (GAEC Des Terres Froides) (7)
Fromage blanc bio (Abainville) (7)
Compote (les Vergers de la Côte Marion Vigneulles) |
Salade composée (12,9,1,7,10,3,6)
Bœuf bourguignon (GAEC de Courtot) (12,9,1,7,3) et haricots verts (9,7,6)
Fromage (7) Tarte aux abricots (1,3) |
Rillettes
Rognons de porc (7) et riz au beurre (7)
Fromage (7) Pâtisserie (12,5,8,1,7,3,6) |
Salade piémontaise (12,9,1,7,10,3,6)
Escalope de poulet crème et champignons (12,9,1,7,10,3) et purée de butternut (12,7)
Fromage (7) Entremet chocolat (8,1,7,3) |
Carottes râpées (12,9,1,7,10,3,6)
Moules marinières (12,2,7,4) Scolaire : frites Portage : pommes rissolées
Yaourt aux fruits (Abainville) (7)
Fruit de saison |
Salade composée (12,9,1,7,10,3,6)
Tête de veau sauce gribiche (12,9,1,7,10,3,6) et pommes de terre vapeur
Fromage (7) Pâtisserie (12,5,8,1,7,3,6) |
L'Europe oblige les restaurants et commerces de bouche à informer leurs clients sur les 14 allergènes courants présents dans les aliments. Ci-joint, la liste des allergènes. Chaque numéro correspond à un allergène.
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N° |
Liste des allergènes |
Exclusions |
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1 |
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales |
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2 |
Crustacés et produits à base de crustacés |
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3 |
Œufs et produits à base d'oeufs |
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4 |
Poissons et produits à base de poissons |
Gélatine de poisson utilisée comme support pour les préparations de vitamines ou de caroténoïdes ou ichtyocolle utilisée comme agent de clarification dans la bière et le vin |
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5 |
Arachides et produits à base d'arachides |
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6 |
Soja et produits à base de soja |
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7 |
Lait et produits à base de lait (y compris de lactose) |
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8 |
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches et produits à base de ces fruits) |
Fruits à coque utilisés pour la fabrication de distillats ou d'alcool éthylique d'origine agricole pour les boissons spiritueuses et d'autres boissons alcooliques. |
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9 |
Céleri et produits à base de céleri |
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10 |
Moutarde et produits à base de moutarde |
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11 |
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
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12 |
Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2) |
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13 |
Lupin et produits à base de lupin |
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14 |
Mollusques et produits à base de mollusques |
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Fiche inscription cantine : 2023-2024
Règlement intérieur pour les groupes scolaire de :
- Site de Vaubecourt
- Groupe scolaire de Nubécourt
- Groupe scolaire de Génicourt sous Condé
- Groupe scolaire de Triaucourt
- Groupe scolaire de Pierrefitte sur Aire
| lien : Règlement intérieur cantine |
